El miércoles 6 de Diciembre ha comenzado la V edición del Ardoaraba en Vitoria-Gasteiz. Cuatro áreas repartidas por la ciudad nos invitan a beber vinos de bodegas principalmente alavesas, y algunas otras denominaciones de la península. Para que los tragos no se nos suban a la cabeza con demasiada facilidad nos invitan a degustar sólido en todos los espacios. Absolutamente recomendable el pincho de “lomo de bacalao con torrija de hongos” de la Escuela de Hostelería de Gamarra. Para ellos van mis más cálidas felicitaciones.

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